Składniki:

• 250g włoszczyzny,
• 150g boczku ,
• 1,5l wody,
• Jedna średnia cebula
• 30g mąki, ząbek czosnku i Żurek Frubex.

Sposób przygotowania:

1. Z boczku włoszczyzny ugotować wywar .
2. Cebulę obierz, posiekaj i zeszklij na maśle.
3. Przecedź wywar, dodaj żurek Frubex podpraw  mąką,
4. Zagotuj wszystko , przypraw solą i pieprzem do smaku .
5. Włożyć pokrojony boczek  i roztarty z solą czosnek,
6. Podawać z ziemniakami lub chlebem.