![](https://frubex.com.pl/wp-content/uploads/2015/01/zurek.jpg)
Žurek
su kumpiu
![przepisy_ico](/wp-content/themes/twentytwelve-child/img/noz_ico.png)
![przepisy_ico](/wp-content/themes/twentytwelve-child/img/garnek_ico.png)
Sudedamosios dalys:
- 250g. daržovių asorti (morkos, poras, salieras, petražolės),
- 150g. kumpio,
- 1,5l vandens,
- 1 vidutinio dydžio svogūnas,
- 30g miltų, česnako skiltelė ir Žurek Frubex.
Paruošimo būdas:
- Iš daržovių asorti išvirk sultinį.
- Svogūną nulupk, susmulkink ir pakepink svieste.
- Nukošk sultinį, įdėk Žurek Frubex, įberk miltus.
- Viską užvirk, pagardink pagal skonį druska ir pipirais.
- Įdėk supjaustytą kumpį ir sugrūstą su druska česnaką.
- Patiekti su bulvėmis arba duona.