Burokėlių sriuba su kroketais iš lietinių su gardžiu faršu, virtomis bulvėmis ir pakepintais svogūnais, pagardintais Maga Frubex.

Kroketus su tokiu įdaru galime formuoti kitaip nei su kopūstais ar grybais, pavyzdžiui susukant juos į pailgus ritinius ir supjaustant įstrižai į keturias dalis.

Tokiu būdu gausime dailiai atrodančius ir patogiais kasneliais supjaustytus kroketus

Sudedamosios dalys:

• Burokėlių sriuba Frubex
• druska (1 žiupsnelis)
• kiaušinis (2 vienetai)
• džiūvėsėliai (1 stiklinė)
• aliejus (100 ml)

Lietiniai:

• Pienas (1 stiklinė)
• kvietiniai miltai (1 stiklinė)
• kiaušinis (3 vienetai)
• aliejus (3 šaukštai)

Faršas:

• skystas prieskonių mišinys sriubai Maga Frubex ( pagal skonį )
• bulvės (500 g)
• svogūnas (1 vienetas)
• sviestas (3 šaukstai)
• druska, pipirai (pagal skonį)

Paruošimo būdas:

1. Kruopščiai sumaišyk pieną, miltus, 3 kiaušinius, įberk žiupsnelį druskos.
2. Iš tešlos iškepk 8 lietinius.
3. Bulves nuskusk ir išvirk.
4. Svogūnus nulupk, susmulkink ir pakepink svieste.
5. Nukošk bulves ir sugrūsk su svogūnais.
6. Pagardink druska, pipirais ir Maga Frubex.
7. Lietinius aptepk karštu faršu, susuk į ritinį ir supjaustyk įstrižai į keturias dalis.
8. Apvoliok pasūdytame kiaušinio plakinyje ir džiūvėsėliuose.
9. Kepk aliejuje iki gražaus parudavimo.
10. Burokėlių sriubą Frubex užpilk verdančiu vandeniu ir patiek su karštais kroketais.