przepisy_ico
Красный борщ
с крокетами
przepisy_ico 0h 30min
przepisy_ico 2h 30min

Красный борщ с крокетами с вкусной начинкой из отварного картофеля и обжаренного лука, приправленный „Магой Frubex”. Крокеты с такой относительно “сжатой” начинкой можно формировать иначе, чем те, с капустой и грибами – например, сворачивая их в рулончики и нарезая под углом на четыре части. Таким образом, мы получаем аккуратные крокеты, очень удобные для еды.

Ингредиенты:

  • rрасный борщ Frubex
  • cоль (1 щепотка)
  • яйцо (2 штуки)
  • панировочные сухари (1 стакан)
  • масло (100 мл)

Блины:

  • молоко (1 стакан)
  • пшеничная мука (1 стакан)
  • яйцо (3 штуки)
  • масло (3 столовые ложки)

Фарш:

  • жидкая приправа для супов „MAGA FRUBEX” (по вкусу)
  • картофель (500 г)
  • лук (1 головка)
  • масло (3 столовые ложки)
  • соль и перец (по вкусу)

 

Способ приготовления:

  1. Тщательно перемешать молоко с мукой и 3 яйцами, добавить щепотку соли.
  2. Из полученного теста испечь 8 блинов.
  3. Очистить картофель и отварить.
  4. Очистить лук, нарезать и обжарить на масле.
  5. Процедить картофель и растолочь с луком.
  6. Приправить солью, перцем и „MAGA FRUBEX”
  7. Начинить блины горячей начинкой и свернуть в рулончики, затем нарезать под углом на четыре части.
  8. Панировать в подсоленном разболтанном яйце и панировочных сухарях.
  9. Жарить на масле до получения коричневого цвета.
  10. Красный борщ растворить в кипятке, подавать с теплыми крокетами.