Красный борщ с крокетами с вкусной начинкой из отварного картофеля и обжаренного лука, приправленный „Магой Frubex”. Крокеты с такой относительно “сжатой” начинкой можно формировать иначе, чем те, с капустой и грибами – например, сворачивая их в рулончики и нарезая под углом на четыре части. Таким образом, мы получаем аккуратные крокеты, очень удобные для еды.

Ингредиенты:

• rрасный борщ Frubex
• cоль (1 щепотка)
• яйцо (2 штуки)
• панировочные сухари (1 стакан)
• масло (100 мл)

Блины:

• молоко (1 стакан)
• пшеничная мука (1 стакан)
• яйцо (3 штуки)
• масло (3 столовые ложки)

Фарш:

• жидкая приправа для супов „MAGA FRUBEX” (по вкусу)
• картофель (500 г)
• лук (1 головка)
• масло (3 столовые ложки)
• соль и перец (по вкусу)

Способ приготовления:

1. Тщательно перемешать молоко с мукой и 3 яйцами, добавить щепотку соли.
2. Из полученного теста испечь 8 блинов.
3. Очистить картофель и отварить.
4. Очистить лук, нарезать и обжарить на масле.
5. Процедить картофель и растолочь с луком.
6. Приправить солью, перцем и „MAGA FRUBEX”
7. Начинить блины горячей начинкой и свернуть в рулончики, затем нарезать под углом на четыре части.
8. Панировать в подсоленном разболтанном яйце и панировочных сухарях.
9. Жарить на масле до получения коричневого цвета.
10. Красный борщ растворить в кипятке, подавать с теплыми крокетами.