Musztarda stołowa na ogół łagodna lub lekko pikantna, jasna, popularna odmiana musztardy. Jest zimnym sosem, którego głównym składnikiem są ziarna gorczycy. Uznawano ją za przyprawę o wartościach leczniczych (łagodzi bóle reumatyczne, pobudza trawienie tłuszczu, działa antybakteryjnie oraz obniża ciśnienie krwi).