Майонез Салат холодно и эмульсии соус, с широким применением (один из основных соусов).Основным ингредиентом является оливковое масло, содержащее майонез сырой желток в качестве эмульгатора ингредиента, приправленного уксусом или лимоном, солью и белым перцем. Добавляют в салаты.